世羅のお茶と
卵や乳製品を使わないケーキ
2017年12月末に誕生したカフェ「お茶とケーキとつるばらや」は、旧小学校の緑あふれる空間で、または開放的なウッドデッキで、丁寧につくられたお茶とケーキを味わっていただくための場所です。お茶は、広島県世羅郡で化学肥料・農薬不使用でお茶を栽培、製造する「Tea Factory Gen」さんのもの。ケーキは、植物性の素材だけを使用する福山市の「ひかり洋菓子店」さんがつるばらやのためだけに焼いた季節のケーキたちです。「環境にもカラダにもやさしく、安心して楽しんでいただけるものをーー」。互いの想いが響き合い、素敵なコラボレーションが生まれました。
庭の緑に包まれた
特別なカフェタイムを
お茶とケーキのご注文は、山々を見下ろすガーデンの向こうのキッチンへ。あたたかい季節は日差しに輝くばらを眺めながら、また寒い季節はウッドデッキで焚き火にあたりながら、庭の中で過ごす特別なひとときを心ゆくまでお楽しみください。もちろん、大きな窓に面した店内のカウンター席もご利用いただけます。また、お茶はご自身で煎っていただくことも可能ですので、立ち上る香ばしいお茶の香りにぜひ包まれてみてください。
